公益岗公共基础知识：古代农业

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一、人物

神农氏，中国上古部落联盟首领。传说他的肚皮是透明的，可以看见各种植物在肚子里的反应。这样能分辨什么植物可以吃，什么植物不可以吃，亲尝百草，以辨别药物作用。并以此撰写了人类最早的著作《神农本草经》，后发明农具以木制耒，教民稼穑饲养、制陶纺织及使用火，以功绩显赫，以火德称氏，故为炎帝，尊号神农，使中国汉族农业社会结构完成，并被后世尊为中国农业之神。

后稷，姬姓，名弃，黄帝玄孙，帝喾嫡长子，母姜原，尧舜时期掌管农业之官，周朝始祖。后稷出生于稷山(今山西省稷山县)，被称为稷王(也做稷神或者农神)。曾经被尧举为"农师"，被舜命为后稷。后稷教民耕种，被认为是开始种稷和麦的人。

二、生产工具

远古社会：

旧石器时代以打制石器为标志;新石器时代：以磨制石器为标志。

奴隶社会：

以使用青铜器为标志的人类物质文化发展阶段

封建社会：

春秋战国时期，出现铁犁牛耕，进入“铁器时代”;

西汉时期，赵过发明藕犁;东汉时期，藕犁推广到珠江流域。此后铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。

隋唐时期，曲辕犁出现标志着中国犁耕趋于完善，传统犁基本定型。

三、灌溉工具

桔槔——出现于先秦时期，是一种利用杠杆原理的取水机械。商代在农业灌溉方面，开始采用桔槔，春秋时期普及。

戽斗——出现于曹魏之前，是一种用浅口柳条笆斗或木桶做成的老式提水工具。笆斗两边系有绳子，两人相对而立，双手牵拉绳索，使之上下有节奏地戽水入田，或由此田戽入他田。

翻车——存在于曹魏时期，翻车又名龙骨水车，为世界上出现最早、流传最久远的农用水车。

筒车——存在于隋唐，亦称“水转筒车”。一种以水流作动力，取水灌田的工具。据史料记载，筒车发明于隋而盛于唐，距今已有1000多年的历史。

高转筒车——存在于宋朝，是指其提水高度较一般筒车加大，必须藉助湍急的河水冲动，是筒车的一种。

风力水车——存在于明清，风力水车是利用风车带动水车提水的一种工具。